2014年11月8日下午，东部区域十多位面食齐聚威明餐厅，由山东高速餐厅冯金永面点师表演并传授了多种宴会、职工餐面食花样的制作。 
冯师傅当天表演了包含玉米鲜肉烤饼、腊味糯米卷、苹果烤排在内的将近20种中式面食，其高超的技能获得了同事们的一致称赞。交流会后，多位同事纷纷表示愿意拜师学习，一方面推动自身技能的提高，同时也丰富所在餐厅的面食花色，提高就餐者的满意度。据悉，这也是东部区域今年来第二次组织开展面食技能交流。